Шеф-бариста з 5-річним досвідом роботи. Володію своєю невеличкою кав’ярнею у місті Вишневе, де я реалізовую всі свої найцікавіші ідеї. Працюю зі спешалти арабікою, церемоніальним матча та альтернативними методами заварювання. Шо я можу?
-провести каппінг кави для вас та вашою компанії;
-допомогти у відкритті власного кавового проекту з різним бюджетом;
-провести тренінги для вашого персоналу, розповім про шлях від саджанця карого дерева до обсмажки та приготування;
-підібрати зерно, яке буде максимально відповідати вашим смаковим пріоритетам;
-навчити готувати вдома;
-розповім як розрізняти чудову сировину від посередньої та інше.
Зерно підберемо, обладнання оберемо і персонал навчимо, час чудово проведемо!
0.9.2020 - сейчас - владелец кофейни
08.2019 - 08.2020 - Bible Coffee (ул. Демеевская 13) inst: biblecoffeeworld
11.2018 - 07.2019 - Command Coffee (пр. Голосеевский 42) inst: command.coffee.kyiv
04.2017 - 10.2018 - Aroma kava (ул. Ярославов Вал 13)
Послуги кухаря
Відгуки