BBQ Party на крыше Gastroloft

Додати в обранеВидалити iз обраного

Фотографії

Категорії

Кулінарний майстер-клас

Меню на день народження

Кухня

Європейська

BBQ вечеринка от GastroLOFT - это: 1. Welcome drink и закуски от шеф-повара. 2. Приготовление BBQ блюд под руководством опытных шефов. 3. Потрясающая локация с летней террасой на 25 этаже, в центре Киева😍

Закуски на выбор:

Лепешка-гриль с рикоттой и шпинатом/Салат из свеклы гриль /Стейк салат /Свежий тосканский салат Панцанелла /Коул Слоу

Основные блюда на выбор:

BBQ Птица. Инвольтини - рулетики с ветчиной, сыром и базиликом/ Куринные шашлычки с медово-лаймовым соусом/ Куринные окорока в прованских травах/ Куринное барбекю из окороков

BBQ Бургеры. Бургер из говядины/ Бургер из индейки с пастой из оливок

BBQ Свинина. Свинные сосиски в сидре с карамелизированным луком и яблоками/ Свинная вырезка с острым соусом Руй/ Грудинка в тамариндовой глазури

BBQ Говядина. Филе миньон/ Стейк Нью-Йорк/ Стейк Стриплойн

BBQ Рыба и морепродукты. Шашлычки из креветок с соусом вассаби/ Стейк лосося с салатом из фенхеля и оливок/ Сибас или дорадо в маринаде из цитрусовых с салатом из фенхеля;

BBQ Паелья. Паелья с морепродуктами/ Классическая венецианская паелья микста

Гарнир на выбор:

Сезонные овощи гриль в маринаде/ Брокколи с соусом винигрет/ Морковь в апельсиновой глазури/ Ромен на гриле с пикантным дрессингом/ Стручковая фасоль с лимонным маслом/ Кукурузные початки с лаймово-сливочным маслом/ Картофельные дольки в пряностях на гриле

Десерт на выбор:

Острый ананас чили с кокосовым мороженым/ Имбирная коврижка с манго и пеной/ Банановый воздушный пирог с маршмелоу и шоколадом/ NEO крем брюле на клубничном облаке на выбор