Дата
Додати в обранеВидалити iз обраного
Додати в обранеВидалити iз обраного
Китаев Станислав
Одеса
ШЕФ-ПОВАР ДЛЯ ГУРМАНОВ
вiд 2 500 грн.

ШЕФ-ПОВАР ДЛЯ ГУРМАНОВ

Додати в обранеВидалити iз обраного

Фотографії

Категорії

Романтична вечеря
Кулінарний майстер-клас
Зустріч великої компанії
Екзотичні страви
Кейтерінг

Кухня

Середземноморська

Меню

Банкеты, Фуршеты, Семейные ужины. Я удивлю вас подачей:

Террин из фуа гра sous vide с лесными ягодами и бриошем
Террин из фуагра с трюфелями и желе-маракуйа на карпаччо из сезонных ягод
Молодые салаты с сыром Реблошон и вяленой утиной грудкой
Севиче из тунца с манго, зелеными фисташками и лаймом
Салат с сыром Буррата, жареным манго и кедровыми орехами
Карпаччо из филе оленя с трюфельной эспумой
Средиземноморский салат с хвостами раков, белыми грибами и свежим миндалем
Карпаччо из гребешков Сен-Жак с прованскими овощами
Филе Си Басса горячего копчения со шпинатным муссом
Зеленая спаржа в стиле буржуа с крабами и трюфелями
Щупальца осьминога, с пюре из копченого чеснока и томатами черри
Равиоли с белыми грибами и гамберони
Артишоки с креветками и белыми грибами
Равиоли с чернилами каракатицы и крабами
Равиоли с фуа гра в утином бульоне
Лангуст с молодыми овощами
Филе морского черта с черными оливками, каперсами и соте из овощей
Филе морского черта с черным рисом и соусом из чая Матча
Филе тунца Блю фин с водорослями и ореховым соусом
Филе тунца Блю фин с артишоками, водорослями и грибами Кинг Ойстер
Ризотто с чернилами каракатицы, гребешками Сен-Жак и овощами
Утиная грудинка с фуагра, лисичками и спаржей и томатами черри-провансаль
Филе косули в соусе Пуаврад, с овощами, фруктами и лесными грибами
Каре молочной телятины с лазаньей из лесных грибов и шпината и соусом Бер Руж
Каре ягненка с артишоками, спаржей, сладким перцем и соусом Неваран
Турнедо из филе говядины с фуагра, с соусом Перигор и запеченными овощами
Ножка ягненка с сезонными овощами и соусом Лимузен
Говяжьи щеки с овощным соте и пюре из пастернака
Утиная ножка с грушей и соусом Порту
Мильфей с муссом из белого и черного шоколада с ягодами
Холодное суфле из тыквы с ликером Baileys
Фруктовый террин в бриоше с ягодным соусом
Фисташковый Чизкейк
Вартість продуктів :
Виключено
Час приготування :
в зависимости от заказа блюд
Кількість людей :
1
Вартість за +1 людину:
2500 грн.
від 2 500 грн.
Відправити запит кухарю
Закрити

Ваш кухар

Послуга

Дата

Кількість людей/годин

Ви можете залишити коментар до запиту

Відправляючи запит кухарю, Ви погоджуєтеся надати йому свої контактні дані

У вартість включено :

Закупка продуктів
Прибирання робочого місця
Транспорт у межах міста

У вартість не включено :

Виїзд за межі міста
Декорування столу
Миття посуду після гостей

Потрiбне обладнання :

Плита, электро духовка (или конвекционная печь)

Залишити відповідь

Відгуки

Залишити відповідь

Вартість продуктів :
Виключено
Час приготування :
в зависимости от заказа блюд
Кількість людей :
1
Вартість за +1 людину:
2500грн.
Відправити запит кухарю

Інші послуги в цій категорії

Екзотичні страви, Середземноморська
Яскрава вечеря
вiд 3 000 грн
Екзотичні страви, Середземноморська
Смаки Тель-Авіву
вiд 900 грн